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桃树种植

桃树种植技术

  新河镇为了让公共空间发挥最大效益,对河滩地统一规划,全线栽植干鲜果树,以一泓清水、十里桃花为依托,打造“十里桃源”风光带。

  连年来,新河镇胡圩村村民们正在忙着栽植黄桃树苗。据介绍,过去陈滩、栗沟、罗堂等村的中运河滩面地被少数村民侵占,无序种植。对此,新河镇将河滩地统一收回后发包,并和上海农科院进行对接,统一购置了锦绣黄桃品种苗木,目前10万株黄桃苗正在进行栽植。胡圩村村民薛凯承包了其中的50多亩地,他说,以前种植大豆、小麦,收入很少,现在村里对河滩地重新进行整理,统一苗木,统一栽植,农户也很省心,而且栽植黄桃的收入要远远超过常规作物。黄桃成熟之后,薛凯准备配套做农家乐,打造自采园,收益一定可观。

  为了将河滩地建成百姓的聚宝盆,新河镇依托“十里桃源”建设旅游风光带,配套建设停车场、休闲小品、亲水平台、观光步道等设施,打造一个运河风情小镇,吸引更多的游客前来观光。新河镇党委副书记朱涛表示,下一步将聘请技术人员对黄桃进行技术指导,邀请专业的规划设计公司进行规划,把这片公共空间建成生态福地、富民基地和旅游胜地。

  锦绣黄桃,19世纪80年代由上海农业科学院园艺研究所应用“白花”ד云暑一号”杂交育成的鲜食与加工兼用晚熟黄桃品种。富含维生素C 和大量的人体所需要的氨基酸、纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素,鲜食与加工兼用。有适应性强、结果早、果型大、不裂果、外观美、产量高、品质优和效益高等特点,且肉厚,较坚实,易储藏,一般采收后可储藏 7~15天,有利长途运输。

  锦绣黄桃果实外观漂亮,肉色金黄,果形整齐匀称,平均果重180克以上,最大果重400克左右,亩产量可达1500~2500公斤。糖分平均在13°~15°,高于蜜桃和蟠桃,核小;成熟后肉质较软,食时软中带硬,甜多酸少,有香气,水分中等,风味诱人,是夏秋季水果市场上的佳品。

  1园地选择和建园

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  锦绣黄桃最适宜生长的土壤 pH 值为5~6,喜光、怕涝、耐旱。应选择地势较高,地下水位低,有机质含量丰富,土层深厚,排水良好的砂壤土或黄壤土,交通便利的地方建桃园。避免在刚砍伐的老桃园地建园。在山坡地建园,要先砍树、清山,整梯时做到梯面平整,内低外高,坡度较陡时,可整成双带面形。平地要注意深开排水沟,防止出现水渍现象,条沟深 0.6米,腰沟深 0.8米,主沟深 1米,实行起垄栽培。

  在平地种植时挖定植穴,长、宽、深分别为 0.9~1米,在山坡种植挖定植沟,长度依地形而定,宽度 0.6~0.8米之间,深度 0.5~0.7米。种植前应施足底肥,一般每亩施入腐熟的猪、牛栏粪1500~2000公斤,商品有机肥100~150公斤,过磷酸钙50~100公斤;心土与表土分开堆放,表土与底肥混匀后填在下层,心土筑起树盘稍隆起。

  栽植时间在桃树落叶后至萌芽前均可进行,最好在2 月底前完成。株行距4米×(4.5~5)米,每亩种植30株左右。栽苗时要剪除病虫枝、伤根等,让根系自然舒展,山地每株撒5克 的抗旱保水剂;栽植深度在嫁接口部位露出土面5厘米,回填细土,踩紧夯实,浇足定根水后加填细碎土轻踩,使虚土下沉,使其成活后,嫁接口不致埋入土中。并在0.5~0.7米处剪梢定干,剪口下留5~6芽。

  幼年树期,可以在春夏苗木生长季节间种豆科作物或蔬菜,有利于提高土壤肥力,改善土质,但不要种高杆作物,以防争肥夺水抢阳光而耽误桃树生长。秋冬季要结合深施有机肥和复合肥,对桃园进行40厘米的深翻改土。除草时要严格按绿色食品生产标准,采用人工清除杂草或地膜覆盖防除杂草,严禁使用化学除草剂。

  2、合理修剪

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  要实现锦绣黄桃高产,必须合理修剪,以自然开心形为好。具体作法是:定植后在距地面0.5~0.7米处定干;定干剪口下25~30 厘米范围内有5~6个饱满芽,并把整形带以下芽全抹去;当梢长至30~35厘米时,在其中选择3个生长充实健壮、基角45°向上斜伸、枝距10厘米、枝间夹角约120°的枝条作为主枝;若主枝不够标准,要用拉枝、撑枝、吊枝等方法纠正。第1年修剪,挑3个主枝不摘心让其快速生长,其他旺长枝要多次摘心或扭梢控制生长。冬季对主枝延长枝短截,留55~60厘米,剪口芽留外芽。第2年修剪时要将各主枝的延长枝留60厘米短截,并在距主枝40~50厘米处选留第1级侧枝,选留的侧枝在其40厘米处短截。第3 年修剪时继续短截主枝上的延长枝,并在距第1侧枝50厘米处选留第2级侧枝;各主枝上选留的同级侧枝方位应同侧,而同一主枝上下级侧枝应在对侧;同时,侧枝的长势应弱于主枝的延长枝,长度也应短于主枝的延长枝,并要求在主枝上、侧枝上多留小枝和枝组。以后每年参照以上方法,不断加强对树型的合理修剪,保留下垂枝条,疏除旺长直立枝条,保证来年结果丰产。

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  3、肥水管理

  幼龄树生长快,需肥相对较多,一定要多次追肥促长树势。春夏季以攻梢扩树冠为主,采用勤施薄施的原则。即在萌芽后,为促进发芽生梢,在3~4月份,每月各施肥1次,每次株施 0.8%~1.5%尿素水+10%稀粪水4~5公斤,不宜太多,以防枝条徒长;5月株施45%硫酸钾复合肥0.2~0.3公斤,6月株施尿素0.2公斤。秋冬季以施有机肥并结合磷钾肥为主,一般亩施商品有机肥200~300(或腐熟猪牛粪800~1000公斤)+磷肥40~60公斤;或株施 45%硫酸钾复合肥0.25~0.35公斤。

  对于成龄树,肥水管理中应重点施3次肥。(1)萌芽肥:在2月中下旬萌芽前施用,株施商品有机肥2公斤,加45%的硫酸钾复合肥0.5公斤,挖环状沟施入;(2)壮果肥:于4月下旬至5月上中旬施,株施45%硫酸钾复合肥 0.5~1公斤,加商品有机肥 3~5公斤;(3)采果肥:于 6~9月施,株施45%硫酸钾复合肥 0.5~1公斤,加施商品有机肥 3~5公斤、尿素0.25公斤。

  落叶后结合挖穴,冬翻改土。冬翻施肥一般在11月~次年1月进行,株施商品有机肥 7~10 公斤(或腐熟猪牛粪20~25公斤)+磷肥 1.5~2公斤。对土壤肥力条件差的,适当加施肥料,为提高座果率,还要注意根外施肥。花前花后喷磷酸二氢钾稳花稳果。但应注意,锦绣黄桃施肥全过程要忌施含氯的普通复合(混)肥和未腐熟的有机肥。

  锦绣黄桃最怕水淹,短期积水也会影响其正常生长,所以在平地种植要防积水;而夏秋干旱季节注意抗旱,尤其是果实膨大期需水多,如遇高温干旱,须及时灌溉,灌水时间最好在早、晚进行。

  4、花果管理

  加强锦绣黄桃花果期管理,是获得高产优质的关键环节。

  锦绣黄桃易发生落花落果现象,要注意防范。一般在花蕾露红时、开花期、幼果黄豆大时,分别喷1次氨基酸类叶面肥,提高座果率。同时注意在开花前少施肥以防跑梢;在夏季可进行复修,适当施肥;雨季注意排涝,防病虫危害。

  疏果在落花后两周到硬核期前进行。方法是:先里后外,先上后下,先疏除小果、畸形果、病虫果、无叶果枝上的果,选留果枝两侧、向下生长的果为好;同一果枝上果间距为4~5厘米,弱果枝和预备枝一般不留果,短果枝每2~3个枝留1个果,中果枝留1~2个果,长果枝留,长果枝留2~3个果;一般盛果树株留380~460个果要生产高品质的锦绣黄桃,套袋是必不可少的环节。

  套袋时间选择在定果后(谢花后6~7周)立即进行,有桃蛀螟为害的果园要在桃蛀螟产卵前进行。选择无雨水和露水的天气进行套袋。套袋前打一次防治疮痂病、褐腐病、蚜虫、桃蛀螟、叶蝉等病虫害的药剂。套袋时先把袋口撑开,托起袋底,让袋底通气排水口张开,然后将幼果套入袋内,袋口紧缚在结果枝上。注意要把袋口封严,但不能过分用力,以防果柄损伤,影响幼果生长。套袋后,用手往上轻轻托一下袋底中部,使果袋膨起来,让幼果在果袋中悬空,不与袋壁贴附。套袋顺序为先上后下,先内后外。注意:要把影响套袋的叶片全部摘掉,不可把叶片套入袋内;就1个桃园或1株桃树而言,要全面套和全树套,便于套袋后管理,不宜半套半留。

  5、病虫害综合防治

  危害锦绣黄桃的病虫害主要有:炭疽病、细菌性穿孔病、流胶病、疮痂病、蚜虫、天牛、桃蛀螟等。为提高品质,采用农业防治、生物防治和化学防治相结合的综防措施。

  加强病虫害的农业综合防治,从源头上减少农药的使用量,提高黄桃的品质。主要措施有:少施化肥,多施有机肥;合理修剪,保持树冠良好通风透光条件,提高抗病能力;冬季清园,清除病虫枝和虫蛹,用45%石硫合剂从4月上旬开始,在距地面2~3米处悬挂频振式杀虫灯诱杀害虫的成虫,一般每2~3公顷悬挂1盏即可。在锦绣黄桃结果期,树梢上悬挂黄色粘虫板,一株挂一片;还可采用糖醋液、黑光灯和防虫网等方法防治害虫;运用套袋技术,阻隔病虫危害。

  锦绣黄桃病虫害的化学防治时期主要集中在4~8月,加强病虫害观测,确定准确防治时期。在农药选用上,按绿色食品生产标准要求,选用生物类农药,严禁使用高毒、高残留农药,做到科学选药、对症下药,尽量减少农药的使用量。桃缩叶病控制在花瓣露红(即花瓣还没有展开)时,喷洒1次 22.5%啶氧菌酯1500倍液或 70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液;桃疮痂病掌握在5月上中旬套袋前用20.67%的噁酮·氟硅唑1200倍液或46.1%氢氧化铜1500倍液防治;桃蚜主要集中在4~5月防治,可用10%溴氰虫酰胺1000倍液喷雾防治;椿象主要发生在5~7月,用40~60毫升/亩10%溴氰虫酰胺或90%晶体敌百虫1000倍液喷雾防治。

  6、采收贮藏

  根据果实的着色情况适期、分批采收。确定采收期的依据是:抽样拆下果袋,查看果皮颜色是否呈金黄色,是否有桃子特有的浓香味,品赏肉质是否甜脆可口。需入库贮藏的适当早采摘。锦绣黄桃怕冻,低于-1℃就有发生冻害危险,贮藏时应先预冷(18~21℃)后再逐步降温,然后控制在 0~3℃恒温贮藏,分临时贮藏(5~7天)和中长时间贮藏(2~4 周)两种。晶体50~100倍液喷雾1~2 次,减少病虫发生源;畅通排水沟,防止因积水引发病害。