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种植技术
苹果比咖啡更能有效提神

  苹果含有丰富的糖类、维生素、微量元素以及水溶性食物纤维和有机酸,是人们公认的健康之果。不仅如此,苹果还具有天然的怡人香气,这种清香气味对于人体来说,有舒缓压力、提神醒脑的功效,而苹果中充足的矿物质硼,也同样可以使困倦的大脑快速恢复到清醒状态。喝杯咖啡不如吃个苹果的道理在于此。

  酸梅汤的主要功效是解油腻

  每到夏天,人们都喜欢买杯冰凉可口的酸梅汤缓解体内燥热。但现代医学研究得出结论,酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除油腻,陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此,酸梅汤还是一种碱性饮品,饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应,加速它们的代谢分解。因此,解油腻才是酸梅汤为人推崇的所在。

  可乐原是绿色的

  可乐是人们常见的饮料之一,但可乐前身其实是一种草药汁,是绿色的。后来被人们添加了添加剂焦糖色后,才逐渐变成了这种棕褐色的饮料。

  纯蜂蜜永不变质

  如果说世界上有一种食物会永不变质,那是纯蜂蜜了。这是因为纯蜂蜜不但具有极强的能力,而且水分含量极少,导致和酵母菌无法存活,储藏久了蜂蜜只会糖化。保存期限悠久的纯蜂蜜已足有3300年的历史,而纯蜂蜜也被人们称为永不变坏的食品。

  19世纪30年代的番茄酱是一种药品

  番茄酱是现代人的常见食品之一,但在19世纪,番茄酱并不是食品而是药品。现代医学研究表明,番茄酱可以有效降低人体低密度脂蛋白胆固醇的含量,从而减少心脏病和中风的危险。看来,19世纪将番茄酱作为药品销售也并非毫无道理。