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养殖技术
稻鸭共作绿色生态种养关键技术

  近年来鱼稻共生、虾稻共生、鸭稻共生等模式受到不少种植户的欢迎,不仅可以提高*地利用率,还能增加收入。今天小编就来介绍一下稻鸭共作绿色生态种养关键技术,以供广大种植户参考。

  一、技术介绍

  稻鸭共作是指水稻移(抛)栽返青后将雏鸭放入稻田,直至水稻开始抽穗灌浆鸭子都生活在稻田里,以大水田、小群体、少饲*养为特色的综合种养体系。稻鸭共作以形成良好的生态环境为出发点,对水稻植株有壮秆效应,提高了植株的抗逆性,同时能够明显减轻水稻虫、草、病的危害,鸭的排泄物变为水稻的有机追肥,生产出的稻鸭产品无公害、低成本、高效益,可以形成良性循环达到稻鸭双丰收的目的。

  二、技术目标

  早、晚稻亩产达450公斤,一季稻达500公斤,亩产商品鸭10-15公斤,亩综合效益1000元以上。

  三、技术要点

  (一)水稻栽培技术要点

  1、 产地要求

  产地环境应符合绿色食品产地环境标准NY/T391-2000 要求。符合产地环境一般要求外,还应尽量选择具有独立的生态小流域、防治污染隔离条件较好的区域,稻田地势应相对平坦,排灌方便、不易受水旱灾害、*传病害较少,而且相对集中连片。

  2、 品种选择

  选用的品种必须通过国家或地方审定并在当地示范成功,米质达到国标三级米标准以上,品种综合抗性好,特别是对当地易发的主要病虫害的抗性强;种子质量符合 GB4404.1 要求,做到定期更换品种。

  3、播种育秧

  (1)育秧方式。早稻和一季稻宜采用塑盘育秧,晚稻宜采用湿润育秧。

  (2)种子处理。播种前晒种 1-2 天,清水选种后先预浸 8-12 小时,提起晾干后选用咪鲜胺、乙蒜素或 1%石灰水等药剂间隙浸种 12-24 小时进行种子消毒,然后洗净再用清水浸种 8-12 小时,再催芽播种或直接播种。提倡用沼液浸种或用生物种衣剂包衣。

  (3)播种期。早稻一般当日平均温度稳定通过 12℃时,即可抢晴播种并盖膜保温;一季稻根据品种生育期以使其抽穗期避开 7 月中旬至 8 月中旬的高温季节为原则来安排播种期;晚稻根据品种生育期以确保在秋季寒露风来临前安全齐穗为原则来安排播种期。

  (4)播种量。每亩大田杂交稻用种量为:早稻 1.75-2.0 公斤,一季稻和晚稻 1.0-1.5 公斤;常规稻为:早稻 3.0-5.0 公斤,一季稻和晚稻 2.0-3.0 公斤。秧田面积湿润育秧的秧本田比为 1:10,塑盘育秧双季稻为 561 孔的塑盘 45-50 片,434孔塑盘65-70 片,提倡 353 孔塑盘 90-100 片。一季稻为 434 孔塑盘 50-60 片。

  (5)秧田管理。选择*壤肥沃、排灌方便、病虫危害轻的田地做秧田,施肥以有机基肥为主,少施或不施追肥,一般每亩秧田施足腐熟的农家肥或绿肥1000-1500 公斤作基肥,其它肥料施用应符合绿色食品肥料使用准则 NY/T394 要求。秧田病虫草等有害生物的防治应坚持预防为主,农业、生物、物理技术综合防治的原则,在上述措施达不到防治效果时,可采用化学防治,但应符合绿色食品农药使用准则 NY/T393 的要求。

  4、 移(抛)栽

  (1)移(抛)栽期。早稻当日平均温度稳定通过 15℃时,叶龄达到 3.5-4.0叶时就可移(抛)栽,一季稻当叶龄达到 3.5-4.0 叶时移(抛)栽,晚稻在前茬收获后立即移栽。

  (2)移(抛)栽密度。移栽稻采用宽行窄株的种植方式。一般早稻每亩插足 2.2-2.5 万蔸,每蔸杂交稻插 2 粒谷苗,常规稻插 4-5 粒谷苗;一季稻插足 1.2-1.6万蔸,杂交稻每蔸插 1 粒谷苗,常规稻每蔸 2-3 粒谷苗;晚稻插足 2.0-2.2 万蔸,杂交稻每蔸插 1-2 粒谷苗,常规稻每蔸插 3-4 粒谷苗。

  (3)移(抛)栽质量。要求薄水移(抛)栽,大风大雨天不栽禾,一季晚稻和晚稻晴天宜在下午 4 点钟后栽插并且做到浅栽、匀栽。

  5、 大田施肥

  (1)施肥的原则

  坚持有机肥为主化肥为辅的原则,其中有机氮占总施氮量的 50%以上,提倡与猪-沼-稻模式结合。有条件的地方可建一个 8 平方米的沼气池,常年存栏 4-5头猪,所产生的沼渣和沼液可满足 2700-3300 平方米稻田的养分需求。

  (2)施肥量

  稻鸭共育模式较非稻鸭共育的稻田施肥量可减少5-10%。大田早、晚稻每季亩施氮(N)8-10 公斤,磷(P 2 O 5 )3-5 公斤,钾(K2 O)7-8 公斤,一季稻亩施氮(N)10-12 公斤,磷(P 2 O 5 )5-7公斤,钾(K 2 O)8-10 公斤。

  (3)施肥方法

  施肥方法以基肥为主,追肥为辅,结合根外追肥。有机肥和磷肥全部作基肥,氮肥和钾肥预留总施肥量的 30-35%作追肥,在栽(抛)后 5-7 天和孕穗期分次施用,也可采用一次性全层施肥,将全部肥料作基肥深施;始穗期和灌浆初期用磷酸二氢钾或氨基酸类叶面肥加天然芸苔素进行叶面喷施或用 50%的沼液进行根外追肥 1-2 次。

  6、大田灌溉

  移(抛)栽期保持薄水,扎根返青后坚持浅水勤灌,水深以鸭脚刚好能踩到表*为宜,以后随着鸭子的长大可适当加深水层,抽穗起鸭后干湿交替壮籽,收获前 5-7 天断水。当田间苗数达到计划穗数的 80%左右时开始晒田,可采用分片晒田的方法,即在一片田中间拉一尼龙网,其中一半保持水层将鸭子赶过去,另一半晒田,晒好后灌水又将鸭子赶过来再晒另一半,依次多次;或每亩大田在补饲棚边挖一个深 0.5 米以上,大小 2 平方左右的水池,并开几条宽 30-40厘米,深 30 厘米的丰产沟,晒田期保持沟里 3-5 厘米水层,以利鸭子活动;或将鸭子赶到田边的河、塘内过渡 3-5 天。在水源充足、而晒田不方便的地方,也可不晒田,而采用灌深水的办法来控制无效分蘖,即当苗数达到计划穗数的 80%时,开始灌深水 10-15 厘米,水深以灌到最顶部完全叶的叶枕为宜,以后随着水稻长高逐步加深水层,直到无效分蘖终止期。

  7、 有害生物防治

  优先采用农业、生物、物理等措施,在上述措施不能满足植保工作需要的情况下,才采用化学措施。

  (二)鸭子管理技术要点

  1、养殖方式

  提倡采用围网式养殖,即用尼龙网将鸭子圈定在一定范围的稻田内活动。以2700-4000 平米为一活动区域,在田的四周用三指尼龙网围成防逃圈,围网高 60厘米,每隔 1.5-2 米树一支撑杆,并在田的一角按每平方 10 只鸭的标准建立鸭舍,舍顶需遮盖以避日晒雨淋,三面作挡并可在外墙加盖一层稻草以便防寒保暖,但必须通风透气,舍底用木板或竹板平铺并适当倾斜,以便排水和清除鸭粪便。

  2、 品种选择

  选择吉安红毛鸭、巢湖鸭、绍鸭等生命力旺盛、适应性广、耐粗饲、抗逆性好的中小型优良鸭种,要求雏鸭达到绒毛整洁、毛色正常、大小均匀、眼大有神、行动活泼、脐带愈合良好、体躯呈蛋形、体膘丰满、尾端不下垂的标准。

  3、 放养密度

  以每亩稻田 15 只左右为宜。

  4、雏鸭期管理技术。

  (1)雏鸭投喂。第一次喂食在第一次放入水中后 2 小时左右进行,可用米饭或碎米,也可用全价小鸭饲料进行饲喂。食槽旁应设有饮水处,让雏鸭边吃食边饮水。雏鸭到 3-5 日龄后,要开始补喂些浮萍、莴苣等青饲料和淡鱼粉、蚯蚓等动物性饲料。青饲料要求新鲜、品质好,切碎后拌食或单独喂给。喂到每只鸭100 克以上后可放入大田。

  (2)雏鸭保温。幼雏可放入垫有稻草的箩筐,在背风保暖的室内饲养,室内气温低于 20℃时,用大灯泡或红外线灯取暖,上面架膜保温,地面用谷壳、稻草等物铺垫并勤换。经常注意观察,防止鸭子温度过低导致扎堆压死,同时又要防止温度过高导致鸭脱水死亡。

  5、鸭子下田饲养管理

  (1)下田鸭子选择。雏鸭孵出 15-20 天,体重 100 克以上,水稻抛秧 15 天、移栽 12 天以上,可放入大田(成鸭应推迟 2-3 天)。最好每群放养 5-10%大1-2周龄的幼鸭以起预警和领头作用。

  (2)下田鸭子饲养。应根据鸭子的食量及稻田的食物丰度调节饲喂量,平均每天每只鸭用 50-100 克稻谷等饲料补饲,注意定时定点饲喂,鸭子放入田间20 天左右,可将预先繁殖好的绿萍放入稻田。

  6、后期管理

  (1)收鸭上岸。水稻齐穗期收鸭上岸,以防鸭吃稻穗。为方便收鸭,平时应养成鸭子听声集拢的习惯。收回的鸭子可收回家中或围于田间舍内续养或放养。

  (2)放鸭回田。围于田间舍内的鸭子在水稻收割后,及时回田放鸭,让鸭子啄食失落于水田中的谷子。

  四、风险提示

  1、鸭种选择应结合当地气候特点,优先选择适应性强、抗逆性好的当地品种为宜。

  2、采取化学措施防治水稻病虫害,要谨慎用药,做好鸭子在农药安全期间的隔离。

  五、适宜区域

  适宜有一定种养习惯和基础的一季稻区或双季稻区。

  以上是稻鸭共作绿色生态种养关键技术,希望对您有所帮助。种植户可以根据当地市场需求选择鸭子的品种,提高种养殖技术,加强管理以获得更高的经济效益。